很多朋友对于家常银鳕鱼做法和银鳕鱼的家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，银鳕鱼希望可以帮助到大家，法银法下面一起来看看吧！鳕鱼

本文目录

1. 淡水银鳕鱼的家常家常做法
2. 红烧银鳕鱼豆腐的家常做法
3. 清炖鳕鱼的家常做法

淡水银鳕鱼的家常做法

原料 ：银鳕鱼100克 、烤汁50克（浓口酱油、银鳕鱼味啉、法银法清酒）、鳕鱼香菇50克
、家常柠檬10克 、银鳕鱼西香菜5克

制作 ：

1 、法银法鳕鱼切成片状 ，鳕鱼放入烤箱。家常

2、银鳕鱼烤至八成熟 ，法银法涮上靠汁 ，烤熟  。

3、装盘时下垫番茄片
，上放柠檬角 ，西香菜以作点缀 。

红烧银鳕鱼豆腐的家常做法

鳕鱼炖豆腐。

主料，鱈鱼，豆腐

调料
，盐
，胡椒粉，料酒 ，香油
 ，葱花，香菜 ，姜蒜
。

过程，

1 ，将鱼切成块儿，将豆腐切成块儿 。葱切成葱花，香菜切成末。姜蒜切片儿 。放盆儿里加盐，胡椒粉，料酒，葱姜腌制一下 。

2，锅烧油
。下鱼块，煎一下 ，下葱姜蒜
。煎两面儿微黄。加水 ，下入豆腐。烧一会儿。加盐。

3 ，一个砂锅鱼带豆腐一块儿倒入。炖上一会儿 。

4 ，出锅前加香油，撒少许香菜
，葱花 。

清炖鳕鱼的家常做法

食材清单 ：

．银鳕鱼2斤 、大蒜2瓣 、大葱1根、生姜1块、花椒7.8粒、大料3个 、小辣椒2个

·辅料：老抽、生抽 、料酒 、陈醋、白酒  、盐 、糖、面粉 、食用油

Do-

操作步骤：

1、银鳕鱼洗净 ，切段
，加入两勺料酒 ，一勺盐，用手抓匀后，腌制约半小时 ！2、锅中倒入油、烧热后，将鱼段裹上白面 ，放入锅中煎至两面金黄即可盛出！

3、将煎好的鱼段重新放入锅中，沿锅边淋入两勺陈醋、一勺白酒
！盖上锅盖焖10秒钟！打开锅盖加入适量加热水 ，水量与鱼肉齐平 。放入葱段 、生姜
、花椒、大料、辣椒。再加入两勺生抽 、两勺老抽、一勺糖，用锅铲翻拌均匀即可！

4、盖上锅盖，大火煮沸后，转中火
！约20分钟直至收汁！香喷喷的红烧银鳕鱼就做好啦

OK，关于家常银鳕鱼做法和银鳕鱼的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助 。